钟薛高创始人就雪糕烧不化现象做出回应，对此进行了科学解读，他表示，这是因为产品配方中的原料和制作过程中的特殊工艺导致的，而非添加任何有害物质，他强调，公司始终注重产品质量和消费者的健康，确保产品的安全性和合法性，此次回应消除了公众对雪糕品质的疑虑，也为消费者带来了更加科学的消费观念。

网络上一段关于钟薛高品牌雪糕的视频引发了广泛关注,视频中，雪糕经受火焰炙烤却不易融化，引发了公众对其成分、制作过程以及食品安全等方面的质疑，面对这些质疑，钟薛高的创始人进行了详细回应，为我们揭示了背后的真相。

回顾一下事件的背景,有人尝试用火去烧钟薛高的雪糕，发现其即使在火焰的炙烤下，也未像普通冰淇淋那样融化，这一现象引发了大家对雪糕成分和制作过程的广泛质疑。

针对这些疑虑,钟薛高的创始人首先表示理解公众的担忧，并强调公司始终秉持着对消费者负责的原则，创始人指出，钟薛高雪糕的配方确实独特，但这并不意味着它含有不易融化的成分，他解释道，雪糕在制作过程中采用了特定的工艺和技术，使得其结构更加稳定，能够在高温环境下保持形态。

为什么雪糕在火焰下不易融化呢？这主要与雪糕中的水分和其他成分的比例有关，水分是雪糕中的主要成分之一，而钟薛高的雪糕在配方中合理调整了水分和其他成分的比例，以使其在高温下不易迅速融化，公司还采用了特定的冷冻技术，使得雪糕在形态和口感上更加稳定，这些技术和配方的结合，使得钟薛高的雪糕在高温环境下表现出独特的稳定性。

关于消费者关心的食品安全问题,创始人明确表示，钟薛高的生产流程始终遵循国家相关法规和标准，公司严格把控原料采购、生产加工、储存运输等各个环节，确保产品的质量和安全，他还特别强调，消费者可以放心食用钟薛高的产品，不必过于担心。

创始人还呼吁公众理性看待这一事件,不要盲目跟风质疑，他表示，公司将持续听取消费者的意见和建议，不断改进产品和服务，致力于为消费者提供更好的体验。

钟薛高创始人的回应为我们揭示了雪糕“烧不化”现象的真相，他通过科学的解释和坦诚的态度，消除了公众的疑虑，让我们更加了解了钟薛高品牌的产品特性、生产过程以及其对消费者负责的态度，希望未来，钟薛高能够继续秉持这一原则，为消费者提供更优质的产品和服务，满足消费者的需求和期望。